4、特色
9 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
6 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。装碟即可食用 。油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。炒均后 。
5 、
8 、加入蚝油，盖上锅盖 ，要加油入 。放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，
材料 ：排骨750克 、葱头适量、准备好材料 。排骨煎出油后 ，
出油太少，10 、
3 、不用再另放盐 。
2、
7 、