3 、下饭蒜片各适量 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢培根切小片，下饭魔芋切成细条 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢
下饭另外炸的时候火不要太大 ，培根炒香5 、红尖椒切丁 ，沥干待用 ，这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、蒜薹 、胡萝卜、魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1、青蒜切寸断 ，