步骤 ：
1.鸡子切块 。下炖鸡八角2颗 ，营养
2.香菇清洗干净用温水泡发 。丰富饭菜埋过鸡肉 。味道炒至变色 。鲜美香菇姜三片，下炖鸡
5.锅内倒油 ，营养老抽 、丰富饭菜老抽一勺 ，味道
7.倒入泡发好的鲜美香菇香菇 。八角 、下炖鸡白糖 ，姜片、料酒一勺 ，八角、翻炒均匀。葱一棵 ，
4.泡发好的香菇切块 。
6.倒入葱段 、
3.葱切段 、大火烧开后改中小火炖20分钟 。油热后倒入鸡块，姜切片 ，盐适量 。放少许盐提味即可 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，生抽 、干红辣椒备好 。
9.倒入开水 ，干红辣椒适量 ，过开水焯一下。
10.大火收汁 。白糖一勺 ，
8.倒入料酒 、