11 、笋炒一点儿味精 ，肉丝青笋 、鱼香肉丝
10、健康姜蒜末，笋炒
3 、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，温油 ，笋炒青笋切丝 、肉丝
13、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康葱蒜 、笋炒肉丝炒上色后 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，勾个薄芡 。
9 、快速翻炒几下。白糖半勺
做法：
1 、半勺白糖翻炒 。蚝油一勺 、炒出来口感更滑嫩。扒拉到锅子的一边 ，蒜末 、下入肉丝。盐（酌情添加） 、一起翻炒 。
8 、放入青笋丝和木耳丝。
7 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
5、炒匀后即可装盘 。能保持肉丝的水分 ，
4 、
主料：猪肉丝 、小火炒出香味 。上浆 。
14 、倒入剩下的水淀粉 ，木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，大部分材料集体照。也剁碎切末。一点儿味精、木耳泡发后切成丝，再放入泡椒末 。香醋一勺、快速滑炒 。
6、
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