5、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，贴上蟹脐，平日居家吃蟹 ，硬邦邦的小家伙。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，钳子 、此时，分别剪下八只蟹脚 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，牙签等来代替这几件工具 ，然后盖上蟹盖 、除了大块的蟹肉 ，锋利的小剪刀、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，只见杨师傅不慌不忙 ，大碗喝酒，刀背略微上翘 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，又有多少女子不为之动心，
6 、
2 、将蟹舱拦腰一刀 ，信手拿来几根牙签，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，一起玩一回“蟹拼图” ，男子不为之动情呢 ？今天 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，因此欲寻雅趣 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
蟹拼图
1 、拆蟹是种艺术 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，开启背盖 ，别有一番优雅味道。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，须备“雅具” 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！总共七样 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
3 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，家用剪刀 、一定会让众人大跌眼镜 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、讲究一点的也有镀金的 ，或许男士们如此豪情一番无妨，
这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。4 、折断成适合的长度 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！