4 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角花椒粒 、椒香鸡丁
2 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁蚝油 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁
将鸡腿去除骨头 ，生抽 、四季豆200克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、油1汤匙 、3 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片 、依次放入生抽、料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐1茶匙、蚝油 各1汤匙 、切成条形，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，大蒜切片备用 。盐翻炒均匀即可 。
原料 ：鸡腿1只 、锅中倒油 ，大蒜3瓣 、