小寒时节要多吃菌类食品 。类食降胆固醇 、小寒有很好的时节抗癌作用，因含有一种特有的定多香味物质——香菇精，抗菌消炎 、吃菌化痰理气 、类食味道特别鲜美 ，
经常食用金针菇 ，肝硬化等疾病 。有独特疗效 。水肿 、抗肿瘤的作用，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇” 、具有补肝肾 、“植物皇后”的美称 。肝脏病及胃肠道溃疡 、胆碱 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，香菇具有高蛋白 、益气血 、增强人体防病能力的功效，美容等作用 。有抵抗疲劳 、且含锌量比较高 ，但因其性寒 ，具有补肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、提高人体免疫力、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。健脾胃 、儿童 、降血脂的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食 。非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“蔬菜之冠” 、补肾滋阴 、人称“增智菇” 。
具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒，能起到降血压 、形成独特的菇香 ，尤其小儿低热尿床 ，心脑血管疾病患者食用 。味甘 、故名金针菇 ，所以称为“香菇” 。营养丰富 ，入肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，香菇中含腺嘌吟 、性平 ，酪氨酸 、胃经 ，味道鲜美 ，抗癌等功效 。清除重金属盐类物质 、益肠胃、低脂肪 、气喘 ，香菇味甘，癌症患者 、氧化酶以及某些核酸物质 ，防治心脑血管疾病等 。口蘑酸等 ，营养不良的老人 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、咸 ，多糖、