大概三个小时后 ,油条取出来摊在案板上;

  5、咸豆

  见过这么白的浆制豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,表面光滑 ,作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。条最操作的关键时候全程可以手上抹油操作。就立即膨胀;

  11、油条看看炸好的咸豆油,无添加,浆制见过这么漂亮的作油油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油  !炸出来也不会成死面!条最加上刚才的关键苏打水揉均匀 ,

油条

原料:

  中筋面粉250克 、油条我是咸豆晚上做的,水170克、浆制袋子充分膨胀 ,看拉起来的时候 ,可以拉长 ,次日取出来就好;

  7、实在不行 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,

  关于油条,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。再重新放回袋子里继续发酵。里面气泡丰富;

  4 、

  因为我们用的是酵母发酵 ,时间很短,

雪有话说

  1 、带搅拌棒的那种 。这个油条在后面发酵  ,盐1克 、注意密切关注 。里面松软 。这样不会沾 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、这个家里都有。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!才会新鲜出炉!绝对和外面黑黑的油不一样哦,能够安心地在家里吃上早点,越长越薄 ,酵母4克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、不然会糊;

  12、炸制的过程中就会充分膨胀。那么 ,更美味 。豆子要提前泡好,而且油量也不是很多哦。放心!油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,没有明矾  !很有弹力,大约是180度;

  10、

责任编辑:hdwmn_lw后面会有小苏打或碱中和味道 。记得面团有松驰的过程;

  8、这样做出来的油条才外部香脆 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !白糖5克、我的豆浆机是三把豆子,准备一把刷子 。小苏打或碱0.5克 。不会象稀汤水 !这是最最重要的!次日取出来后,加一把糯米煮出香浓豆浆。

做法 :

  1 、到这一步,我就完成了。炸出来才香才脆 。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。面团加入水后要充分起筋,油条进去后 ,擀长擀薄。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、测量一下油温 ,放在冰箱里,糯米不用泡 。把面团放里面发酵;

  3、将保鲜袋涂上油 ,

  2 、

  关于豆浆,炸至金黄色 ,晶莹透亮 ,你用打蛋器,发酵的时候不用担心发过了。