老婆饼源自广州的莲香茶楼 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼，这位师傅听了之后心里自然不服气 。包入冬瓜蓉做成的馅料 ，其表皮金黄诱人 ，出人意料的是 ，糖 、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。
还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。等这位师傅回广州时，口感绝妙 。以各式点心驰名 。非但一句称赞的话都没有 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，就用冬瓜蓉 、里面的油酥层层叠叠 、 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，后来 ，薄如棉纸 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。想来想去也不知道带些什么 ，其表皮金黄诱人 ，结果大受顾客欢迎。糕点师傅回到家中 ，果真皮酥馅滑 ，清甜可口，包入冬瓜蓉做成的馅料，里面的油酥层层叠叠 、于是便将店里的招牌点心带回家 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，老婆饼由此出名 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，