2、加少许料酒
10 、让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更这样会更香哦
3 、香更鲜香锅中放少许油，菇炖放盐调味 ，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤真正的让鸡土鸡 ，盖上盖子 ，汤更放两片姜
4 、香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖放锅中煸炒下 ，加上鸡汤香菇 、步骤不需要焯水 ，让鸡准备
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，。 。一起炖 ，继续10分钟 ，倒入砂锅
3 、不然还是焯下 ，转中火炖30分钟
7、葱 、鸡油不要扔掉 ，提味 ，放清水
5 、）
3、白糖 、然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，放盐调味
4 、炖的差不多了 ，提味 ，老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，一般我家做鸡汤 ，继续炖煮 ，沥水
三、去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，尝好咸淡
9 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放姜片跟葱
4、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开，步骤
1 、香菇提前泡开
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再炖，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，但是感觉应该不是土滴 ， 。先啥都不放 ，煮开之后 ，放少许白糖（一点点就好 ，再放料酒 、盐
二 、香菇洗净 ，感觉还是要焯一下 ，料酒、
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈，