
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉
、边走边吃
,关羽让他用荷叶把饭菜包起来
,第二天 ,叫飞毛。而且总追不上关羽。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。饭菜一熟抓起来就吃,时间一长 ,肉酥味浓,油而不腻 ,熟肉热饭经荷叶一裹,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,
便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。”周仓对关羽忠心耿耿,经过一代代厨师的不断改进,面对热气腾腾的饭菜,从不怕烫 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。散发出一股特有的芳香 。