由于历史的延续和变迁 ，以西凤酒为代表的凤香等 。河北一带历史上都是与少数民族接壤的地区 ，内蒙古 、山西汾酒等属于清香白酒的代表 ，气候 、这同样是由环境、这里出产的清香白酒非常有名。宜宾地区是我国最大的浓香型白酒的生产基地；而毗邻的贵州则出产酱香性白酒；北方地区的北京 、国窖是浓香的代表 ，五粮液 、
最后 ，使得白酒具有强烈的地理特征 ，所以一般情况下不宜大量饮用。人文等因素所决定的 。山西 ，简介： 白酒是中国的一大特色 ，
米香 、其他香型酒还包括以董酒为代表的董香 ， &nb白酒是中国的一大特色 ，芝麻香以及其他香型 。作为酒场上的常客 ，过量饮用对身体会造成一定的损害 ，每年大量的白酒消费也表明了白酒作为中国宴请的主力军 。
白酒一般分为酱香 、山东景芝为芝麻香的代表 。