8 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日再加入料酒 、暖质桂皮1小块、美味葱 、菜萝
2 、卜红生抽1汤匙（15ml）、烧肉老抽1汤匙 、冬日
暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。生抽、料酒1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油 ，9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉 ，
3 、放入五花肉 ，锅里放一点点油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10、盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，加入没过肉量的开水 ，八角 、放入姜 、捞出 。盐1小匙
做法 ：
1 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
7 、香葱2根克 、切成均匀的方块 。冰糖5粒、翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，白萝卜一根 、翻炒均匀 。桂皮 。
5 、
材料： 带皮五花肉600克 、
12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可。准备所需材料 。八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟 。姜3片克、
6、
11、
4、炖至萝卜软熟 ，加入一大勺料酒 ，