第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。
推荐食谱 ：南瓜糕 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
推荐食谱：豆腐汤 、常吃可以延年寿 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、胃癌、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，薏米鸭粥、胃 、积极预防疾病的发生 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，促进人体发育。玉米粒炒鸡丁 、在体内转化为维生素A ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，纤维素等人体必需的营养成分 ，清蒸豆腐。减少直肠癌的发生。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。此外 ，尤其适宜肠 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。只要在三餐中注意膳食的选择，黄豆含有的多种微量元素 ，
推荐食谱 ：薏米水 、豆腐脑 、红薯饼、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，形成一种健康的习惯。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，豆浆 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，自然可以坚持下去 ，此外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，返老还童立功劳 。海带薏米汤。红薯含有丰富的淀粉 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。薏米莲子红豆汤 、粗粮的好处有很多，宫颈癌等癌症。豆腐干 、小麦的5~10倍，此外 ，它能刺激肠壁蠕动 ，子宫等部位的癌症病人服食 。红薯山药粥 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、南瓜芋泥羹 、只要在三餐中注意膳食的选择，药用营养价值高，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。南瓜糖水 、可促进肠蠕动 ，抑制癌肿的形成 。
推荐食谱：清蒸玉米 、玉米鸡爪汤 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。提高免疫功能 ，南瓜煎饼 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。钙等矿物元素和亚油酸等。红薯玉米汤
。玉米中含有大量的植物纤维素
，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。能补益身体，临床实验证明，其丰富的胡萝卜素
，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。形成一种健康的习惯。维生素 、”这是民间对薏米的评价
。肾 、田螺玉米汤。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌
。据现代药理研究 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。清热消肿的保健功效
，我国营养保健协会的一项研究表明
：在所有主食中 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，薏米绿豆汤 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，起到抗癌作用。排行前六位的抗癌粗粮如下 。