6 、转陕
16 、西经姜末1汤匙、典面用擀面杖在中间横压一下 。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上,蒜末2汤匙、南方女也能玩搅散煮至断生(大约2到3分钟),转陕开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、西经醒好的典面面团搓成长条状。
8 、食油生抽3汤匙,泼扯
7、南方女也能玩葱、转陕拌匀即可。西经
下入扯好的面条 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,姜分别切末 ,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。7分钟) 。辣椒粉码在面上。捞出盛在碗内。3、加入面粉 ,生抽、把剂子码放在盘子上,盖上保鲜膜饧1个小时 。水161g、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
13、老陈醋1汤匙
做法 :
1、
10 、葱末2汤匙、均匀切割成小剂子,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
5、
9、大约一个30克。
2 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。揉成光滑面团 。辣椒粉备好。陈醋调配好 ,
14 、盘子底层刷上一层油。这样就会越扯越长。
15、两手揪住面的两端将面扯长,蒜 、锅中油烧热至7到8成热时,锅下水烧开 ,
12 、面团上刷一层油 ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、
材料:面粉300g 、
11 、
4、姜、切好的剂子搓成圆筒状 ,饧好面团擀成长条状,蒜、
