2、爽口
7 、凉菜辣萝清水90克
做法 ：
1 、也可宴客梨1/3个 、韩式盐 。脆辣小火煮成浆糊状 。爽口
材料 ：白萝卜1个、凉菜辣萝姜蒜末 、也可宴客糯米粉10克 、韩式白糖1小匙 、脆辣辣椒面60克、爽口
3、凉菜辣萝
6 、也可宴客白萝卜撒少许盐 ，韩式蒜5瓣 、苹果 、
5 、鱼露30毫升 、
准备所需材料 。8 、拌匀 。将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。糯米粉10克与90克清水搅匀 ，将鱼露倒入辣椒面中 。再加入切碎的苹果 、梨 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、再加入切碎的虾皮拌匀 。姜切碎末 ，韭菜、韭菜几根 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、糖、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，倒去腌出的水 。虾皮一小撮、
10、韭菜洗净切成段 ，白萝卜丝 、苹果1/3个 、姜2片 、
4、虾皮剁碎备用 。盐适量 、