3 、搭配丁
5 、新吃
4 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白
3 、玉菇鸡丁 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、搭配丁
2 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇再加少许油 ，烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
4 、加适量水把白玉菇、鸡腿洗净 ，盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。立即捞出备用 。
2 、白玉菇1包(约150克) 、
制作过程 ：
1、可加适量水调匀成糊状备用 。黑胡椒粉 、
掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺、鸡精 、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右。去皮去骨 ，锅内倒入少许油，调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。